Els nostres suggeriments

No images found!
Try some other hashtag or username

QUI SOM

Granja Elena comença el 1974. Si ara estem allunyats del centre de la ciutat, és fàcil imaginar-s’ho en aquella època… Va començar com a granja i xarcuteria, sempre ben acompanyats d’una clientela fidel. Vam treballar molt, vam aprendre i vam anar renovant el local. Quan l’Olga (la pionera, la matriarca, la inspiració, la líder…) comença a cuinar, s’estableixen les bases per al futur. La seva cuina és apreciada i valorada, i quan s’incorpora el seu fill, el Borja, es forma el nostre primer equip de cuina. Gaudeixen, experimenten, milloren, discuteixen, però avancen.

No podem oblidar la Carmen, germana de l’Olga, imprescindible: controla i governa els entrepans diàriament, està a tot i a totes! Es van incorporant el Guillermo i la Patricia, germans del Borja. Ja tenim el futur en marxa! Al mateix temps s’incorpora l’equip de cuina i també de sala. Que bé! Ja hem recorregut 40 anys! Gràcies per haver confiat en nosaltres. Gràcies per seguir confiant-hi! Anem a seguir treballant per merèixer-ho!

Granja Elena

ON TROBAR-NOS

Passeig Zona Franca 228 08038 Barcelona
Dilluns a divendres de 7 a 16h. Dissabtes de 7 a 13h.